Panoramica generale

GN 1/1 / EN 60x40

Gas: R452A

Abbattimento +90°C / +3°C: 75 kg.

Surgelazione +90°C / -18°C: 55 kg.

Dimensioni: L 780 x P 800 x H 2202 mm

Dimensioni MULTI: L 780 x P 915 x H 2205 mm

PROFESSIONAL TRAY 20

Dati tecnici:

Codice  BBG000
Abbattimento rapido +90°C / +3°C Kg. 75 
Surgelamento rapido +90°C / -18°C Kg.
55
Dimensioni  L 780 x P 800 x H 2202 mm
Dimensioni con imballo  L 840 x P 882 x H 2369 mm
Capacità vassoi o teglie GN 1/1
21 (passo 70 mm.)
 
27 (passo 52,5 mm.)
 
41 (passo 35 mm.)
Capacità vaschette gelato / griglie
24 / 8
Peso N / L  Kg. 227 / 240
Tensione  400V - 3N - 50 Hz
Potenza frig.  - Evap. -25°C / Cond. 55°C 3600 W
Potenza assorbita  4100 W / 7,2 A
Gas R452A

PROFESSIONAL TRAY 20 REM

Dati tecnici:

Codice  BBG010
Abbattimento rapido +90°C / +3°C Kg. 75 
Surgelamento rapido +90°C / -18°C Kg.
55
Dimensioni  L 780 x P 800 x H 2202 mm
Dimensioni con imballo  L 840 x P 882 x H 2369 mm
Capacità vassoi o teglie GN 1/1
21 (passo 70 mm.)
 
27 (passo 52,5 mm.)
 
41 (passo 35 mm.)
Capacità vaschette gelato / griglie
24 / 8
Peso N / L  Kg. 197 / 210
Tensione  400V - 3N - 50 Hz
Potenza frig.  - Evap. -25°C / Cond. 55°C 3600 W
Potenza assorbita  4100 W / 7,2 A
Gas R452A

PROFESSIONAL TRAY 20 MULTI

Dati tecnici:

Codice  BBG200
Abbattimento rapido +90°C / +3°C Kg. 75 
Surgelamento rapido +90°C / -18°C Kg.
55
Dimensioni  L 780 x P 915 x H 2202 mm
Dimensioni con imballo  L 840 x P 997 x H 2369 mm
Capacità vassoi o teglie GN 1/1
21 (passo 70 mm.)
 
27 (passo 52,5 mm.)
 
41 (passo 35 mm.)
Capacità vaschette gelato / griglie
24 / 8
Peso N / L  Kg. 227 / 240
Tensione  400V - 3N - 50 Hz
Potenza frig.  - Evap. -25°C / Cond. 55°C 3600 W
Potenza assorbita  4100 W / 7,2 A
Gas R452A

PROFESSIONAL TRAY 20 MULTI REM

Dati tecnici:

Codice  BBG210
Abbattimento rapido +90°C / +3°C Kg. 75 
Surgelamento rapido +90°C / -18°C Kg.
55
Dimensioni  L 780 x P 915 x H 2202 mm
Dimensioni con imballo  L 840 x P 997 x H 2369 mm
Capacità vassoi o teglie GN 1/1
21 (passo 70 mm.)
 
27 (passo 52,5 mm.)
 
41 (passo 35 mm.)
Capacità vaschette gelato / griglie
24 / 8
Peso N / L  Kg. 197 / 210
Tensione  400V - 3N - 50 Hz
Potenza frig.  - Evap. -25°C / Cond. 55°C 3600 W
Potenza assorbita  4100 W / 7,2 A
Gas R452A

Dotazioni standard

nr 20 coppie di guide inox (per teglie GN1/1 e EN60x40)

Accessori a richiesta

  • Lampada UVC germicida
  • Modulo di collegamento WI-FI per telegestione
  • Versione MULTI con funzioni avanzate: lievitazione, lenta cottura, scongelamento etc.
  • Nota bene: Per l'elenco completo degli accessori consultare il listino prezzi

Sistema di connessione remota tramite App dedicata

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Il nostro impegno Green

Innovazione per noi significa saper coniugare al meglio all’interno di un prodotto elevate prestazioni, sostenibilità e massimo risparmio energetico.
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