La gamma di armadi per la frollatura della carne Meatico è studiata per offrire ai professionisti del settore uno strumento affidabile e altamente performante, capace di esaltare qualità, gusto e tenerezza della carne. Grazie al controllo preciso di temperatura, umidità e ventilazione, ogni armadio crea le condizioni ideali per una frollatura controllata e sicura, valorizzando ogni taglio e garantendo risultati costanti nel tempo. Pensata per macellerie, ristoranti e steak house, la linea Meatico unisce tecnologia, design e massima praticità d’uso, trasformando il processo di maturazione in un vero elemento distintivo dell’offerta.
Your solution for dry aging
MEATico è una moderna cantina grazie alla quale ricreare le perfette condizioni di stagionatura e frollatura, tutto il tempo dell’anno, in completa sicurezza e in modo naturale. L’armadio frigorifero MEATico permette, infatti, di controllare e gestire costantemente i parametri di temperatura, umidità e ventilazione garantendo un clima ottimale per i prodotti all’interno.
La cura per i dettagli e il design elegante rendono il nostro armadio perfetto per essere posizionato all'interno di una cucina a vista o nella sala di un ristorante.
"MEATico non è un semplice armadio frigorifero conservatore, ma uno strumento altamente specializzato sviluppato appositamente per la stagionatura e la frollatura di prodotti artigianali"
Meatico Meat: armadi per la frollatura della carne
Meatico All in One: armadi per la stagionatura di salumi e formaggi
Il modello All in One nasce per offrire la massima versatilità a chi desidera gestire la stagionatura con precisione e affidabilità. Le sue prestazioni consentono di lavorare su diverse tipologie di prodotti artigianali, dai salumi ai formaggi, adattandosi alle specifiche esigenze di ciascuno. Il controllo dinamico di umidità, temperatura e ventilazione crea l’ambiente perfetto per ogni fase della stagionatura, assicurando risultati costanti e di alta qualità. In più, la possibilità di programmare la produzione durante tutto l’anno permette di superare i limiti imposti dalle condizioni climatiche esterne, garantendo continuità operativa e massima sicurezza.
Meatico Wine: la tua cantinetta vini
Meatico Wine è la perfetta cantinetta per conservare tutte le tue bottiglie di vino.
La nuova gamma Wine segue il design minimal ed elegante dei modelli dedicati alla frollatura e alla maturazione in modo tale da creare un match perfetto tra tutti i prodotti della gamma Meatico.
