Prodotti e attrezzature per la refrigerazione professionale

Refrigerazione professionale dal 1956

Da oltre 60 anni proponiamo soluzioni altamente tecnologiche per la refrigerazione professionale: armadi e tavoli refrigerati, armadi e tavoli fermalievitazione, armadi conservatori, abbattitori e celle. I nostri prodotti, rigorosamente made in Italy, sono destinati a clienti attenti ed esigenti alla ricerca di un prodotto d'eccellenza.

Ristorazione
Panificazione
Pasticceria & Gelateria
Pizzeria

La gamma prodotti

La nostra gamma prodotti soddisfa le esigenze di tutto il settore Ho.re.ca. così come del settore Panificazione, Pizzeria, Pasticceria e Gelateria proponendo soluzioni per la conservazione dei cibi, l’abbattimento e la lievitazione.
Particolare attenzione è rivolta anche alla frollatura e stagionatura di prodotti artigianali (salumi, formaggi, carni) per cui abbiamo sviluppato una linea dedicata di armadi frigorifero.

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Gamma prodotti per la refrigerazione professionale

Abbattitore di temperatura

Il tuo alleato in cucina

I nostri abbattitori e congelatori di temperatura sono progettati per garantire la conservazione delle proprietà organolettiche e dei contenuti nutrizionali degli alimenti, con particolare attenzione al risparmio energetico. L'abbattimento rapido e la surgelazione rapida consentono una maggiore shelf life del prodotto, riducendo gli sprechi e dando la possibilità di organizzare al meglio il lavoro in cucina.

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Scopri i vantaggi della connettività grazie ai sistemi di controllo remoto tramite Wi-Fi

I prodotti Everlasting sono dotati di un efficiente sistema di monitoraggio da remoto che permette di avere sotto controllo la tua attrezzatura in ogni momento.

Grazie ad una semplice connessione wi-fi, infatti, la centralina si connette alla piattaforma Cloud consentendo la gestione remota delle macchine da diversi dispositivi mobili tramite una speciale App dedicata, scaricabile su tablet o smartphone.

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Prodotti per la refrigerazione con monitoraggio da remoto

Il nuovo punto di vista della cucina professionale:
Color Collection

La proposta di nuovi materiali e textures da accostare al tradizionale acciaio inox, permette di personalizzare la progettazione dell’ambiente cucina adattandola a diverse esigenze stilistiche senza però rinunciare alla funzionalità e all’efficienza che contraddistinguono i prodotti Everlasting.

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La gamma di armadi interamente dedicata ai processi di frollatura e stagionatura.

Combinando più di sessant’anni di esperienza nel settore della Refrigerazione Professionale all’aiuto di esperti e tecnici che operano nell’industria della carne e del formaggio abbiamo creato una gamma di armadi frigorigero specifici per la stagionatura di prodotti artigianali e la frollatura della carne.