Panoramica generale

GN 1/1 / EN 60x40

Gas: R452A

Abbattimento +90°C / +3°C: 55 kg.

Surgelazione +90°C / -18°C: 40 kg.

Dimensioni: L 780 x P 803 x H 1857 mm

Dimensioni MULTI: L 780 x P 918 x H 1857 mm

PROFESSIONAL TRAY 15

Dati tecnici:

Codice  BBF000
Abbattimento rapido +90°C / +3°C Kg. 55 
Surgelamento rapido +90°C / -18°C Kg.
40
Dimensioni  L 780 x P 803 x H 1857 mm
Dimensioni con imballo  L 840 x P 882 x H 2024 mm
Capacità vassoi o teglie GN 1/1
15 (passo 70 mm.)
 
20 (passo 52,5 mm.)
 
30 (passo 35 mm.)
Capacità vaschette gelato / griglie
18 / 6
Peso N / L  Kg. 220 / 232
Tensione  400V - 3N - 50 Hz
Potenza frig.  - Evap. -25°C / Cond. 55°C 2700 W
Potenza assorbita  3300 W / 6 A
Gas R452A

PROFESSIONAL TRAY 15 REM

Dati tecnici:

Codice  BBF010
Abbattimento rapido +90°C / +3°C Kg. 55 
Surgelamento rapido +90°C / -18°C Kg.
40
Dimensioni  L 780 x P 803 x H 1857 mm
Dimensioni con imballo  L 840 x P 882 x H 2024 mm
Capacità vassoi o teglie GN 1/1
15 (passo 70 mm.)
 
20 (passo 52,5 mm.)
 
30 (passo 35 mm.)
Capacità vaschette gelato / griglie
18 / 6
Peso N / L  Kg. 190 / 202
Tensione  400V - 3N - 50 Hz
Potenza frig.  - Evap. -25°C / Cond. 55°C 2700 W
Potenza assorbita  3300 W / 6 A
Gas R452A

PROFESSIONAL TRAY 15 MULTI

Dati tecnici:

Codice  BBF200
Abbattimento rapido +90°C / +3°C Kg. 55 
Surgelamento rapido +90°C / -18°C Kg.
40
Dimensioni  L 780 x P 918 x H 1857 mm
Dimensioni con imballo  L 840 x P 997 x H 2024 mm
Capacità vassoi o teglie GN 1/1
15 (passo 70 mm.)
 
20 (passo 52,5 mm.)
 
30 (passo 35 mm.)
Capacità vaschette gelato / griglie
18 / 6
Peso N / L  Kg. 220 / 232
Tensione  400V - 3N - 50 Hz
Potenza frig.  - Evap. -25°C / Cond. 55°C 2700 W
Potenza assorbita  3300 W / 6 A
Gas R452A

PROFESSIONAL TRAY 15 MULTI REM

Dati tecnici:

Codice  BBF210
Abbattimento rapido +90°C / +3°C Kg. 55 
Surgelamento rapido +90°C / -18°C Kg.
40
Dimensioni  L 780 x P 918 x H 1857 mm
Dimensioni con imballo  L 840 x P 997 x H 2024 mm
Capacità vassoi o teglie GN 1/1
15 (passo 70 mm.)
 
20 (passo 52,5 mm.)
 
30 (passo 35 mm.)
Capacità vaschette gelato / griglie
18 / 6
Peso N / L  Kg. 190 / 202
Tensione  400V - 3N - 50 Hz
Potenza frig.  - Evap. -25°C / Cond. 55°C 2700 W
Potenza assorbita  3300 W / 6 A
Gas R452A

Dotazioni standard

nr 15 coppie di guide inox (per teglie GN1/1 e EN60x40)

Accessori a richiesta

  • Lampada UVC germicida
  • Modulo di collegamento WI-FI per telegestione
  • Versione MULTI con funzioni avanzate: lievitazione, lenta cottura, scongelamento etc.
  • Nota bene: Per l'elenco completo degli accessori consultare il listino prezzi

Sistema di connessione remota tramite App dedicata

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Il nostro impegno Green

Innovazione per noi significa saper coniugare al meglio all’interno di un prodotto elevate prestazioni, sostenibilità e massimo risparmio energetico.
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