Panoramica generale

GN 1/1 / EN 60x40

Gas: R452A

Abbattimento +90°C / +3°C: 25 kg.

Surgelazione +90°C / -18°C: 18 kg.

Dimensioni: L 780 x P 803 x H 1107 mm

Dimensioni MULTI: L 780 x P 918 x H 1137 mm

Temp. massima raggiungibile versioni MULTI con opzione caldo -40°C / +75°C

 

PROFESSIONAL TRAY 07

Dati tecnici:

Codice  BBD000
Abbattimento rapido +90°C / +3°C Kg. 25 
Surgelamento rapido +90°C / -18°C Kg.
18
Dimensioni  L 780 x P 803 x H 1107 mm
Dimensioni con imballo  L 840 x P 882 x H 1304 mm
Capacità vassoi o teglie GN 1/1
7 (passo 70 mm.)
 
9 (passo 52,5 mm.)
 
13 (passo 35 mm.)
Capacità vaschette gelato / griglie
9 / 3
Peso N / L  Kg. 150 / 162
Tensione  230V - 50 Hz
Potenza frig.  - Evap. -25°C / Cond. 55°C 1400 W
Potenza assorbita  1200 W / 7 A
Gas R452A

PROFESSIONAL TRAY 07 REM

Dati tecnici:

Codice  BBD010
Abbattimento rapido +90°C / +3°C Kg. 25 
Surgelamento rapido +90°C / -18°C Kg.
18
Dimensioni  L 780 x P 803 x H 1107 mm
Dimensioni con imballo  L 840 x P 882 x H 1304 mm
Capacità vassoi o teglie GN 1/1
7 (passo 70 mm.)
 
9 (passo 52,5 mm.)
 
13 (passo 35 mm.)
Capacità vaschette gelato / griglie
9 / 3
Peso N / L  Kg. 120 / 132
Tensione  230V - 50 Hz
Potenza frig.  - Evap. -25°C / Cond. 55°C 1400 W
Potenza assorbita  1200 W / 7 A
Gas R452A

PROFESSIONAL TRAY 07 MULTI

Dati tecnici:

Codice  BBD200
Abbattimento rapido +90°C / +3°C Kg. 25 
Surgelamento rapido +90°C / -18°C Kg.
18
Dimensioni  L 780 x P 918 x H 1107 mm
Dimensioni con imballo  L 840 x P 997 x H 1304 mm
Capacità vassoi o teglie GN 1/1
7 (passo 70 mm.)
 
9 (passo 52,5 mm.)
 
13 (passo 35 mm.)
Capacità vaschette gelato / griglie
9 / 3
Peso N / L  Kg. 150 / 162
Tensione  230V - 50 Hz
Potenza frig.  - Evap. -25°C / Cond. 55°C 1400 W
Potenza assorbita  1200 W / 7 A
Gas R452A

PROFESSIONAL TRAY 07 MULTI REM

Dati tecnici:

Codice  BBD210
Abbattimento rapido +90°C / +3°C Kg. 25 
Surgelamento rapido +90°C / -18°C Kg.
18
Dimensioni  L 780 x P 918 x H 1107 mm
Dimensioni con imballo  L 840 x P 997 x H 1304 mm
Capacità vassoi o teglie GN 1/1
7 (passo 70 mm.)
 
9 (passo 52,5 mm.)
 
13 (passo 35 mm.)
Capacità vaschette gelato / griglie
9 / 3
Peso N / L  Kg. 120 / 132
Tensione  230V - 50 Hz
Potenza frig.  - Evap. -25°C / Cond. 55°C 1400 W
Potenza assorbita  1200 W / 7 A
Gas R452A

Dotazioni standard

nr 7 coppie di guide inox (per teglie GN1/1 e EN60x40)

Accessori a richiesta

  • Lampada UVC germicida
  • Modulo di collegamento WI-FI per telegestione
  • Versione MULTI con funzioni avanzate: lievitazione, lenta cottura, scongelamento etc.
  • Nota bene: Per l'elenco completo degli accessori consultare il listino prezzi

Sistema di connessione remota tramite App dedicata

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Il nostro impegno Green

Innovazione per noi significa saper coniugare al meglio all’interno di un prodotto elevate prestazioni, sostenibilità e massimo risparmio energetico.
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