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Tavoli refrigerati

Pastry

Il tavolo Pastry è dotato di un robusto e comodo piano di lavoro al quale si accompagna un capiente vano sottostante per la conservazione dei prodotti di pasticceria.

Grazie ad uno specifico sistema appositamente studiato per la distribuzione dell’aria all’interno del tavolo, la ventilazione avviene in modo delicato ed omogeneo.

Caratteristiche

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    Acciaio inox Aisi 304,

    interno /esterno

    inclusa la schiena

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    Unità tropicalizzata monoblocco

  • icon-gas@2x.png

    Gas R452A / R290 Green

  • icon-sbrinamento@2x.png

    Evaporatore trattato con vernici anticorrosione

  • icon-evaporatore@2x.png

    Sbrinamento automatico con resistenza elettrica

  • icon-spessore@2x.png

    Spessore isolamento 50 mm poliuretano ecologico alta densità

  • icon-spessore@2x.png

    Allestimento interno per griglie o teglie Euronorm 60x40

  • icon-spessore@2x.png

    Sistema di connessione remota tramite wi-fi

    (Opt.)

  • icon-spessore@2x.png

    Porta seriale RS-485 

    (Opt.)

Pannello di controllo

  • Registro allarmi HACCP
  • Gestione allarmi (temperatura, mancanza tensione e condensatore sporco)
  • Modulo di collegamento WIFI per gestione remota (optional)
  • Porta seriale RS485 per collegamento a sistemi di supervisione (optional)
  • Funzione Energy Saving
  • Funzione Overcooling raffreddamento rapido
  • Impostazione alta e bassa umidità
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Vantaggi

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    Elevata efficienza e bassi consumi grazie all’elevato spessore di isolamento del poliuretano ad alta densità e al Gas refrigerante R290 nella versione Green.

  • icon-pulizia@2x.png

    Facile pulizia interna grazie agli angoli arrotondati e cremagliere rimovibili senza la necessità di particolari utensili.

  • icon-evaporatore@2x.png

    Facile manutenzione e pulizia dell’unità refrigerante di tipo monoblocco.

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    Elevata capacità interna di stoccaggio grazie all’assenza dell’evaporatore in camera.

Sistema di ventilazione

Il sistema di refrigerazione di tipo monoblocco collegato ad un canale di ventilazione a soffitto posto sotto il piano di lavoro permette una distribuzione uniforme ed omogenea dell’aria fredda.

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Finitura piano

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Con piano e alzatina in acciaio inox

(Codice A)
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Con piano in acciaio inox

(Codice P)
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Senza piano

(Codice S)
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