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Tavoli refrigerati

Saladette

La saladette refrigerata è uno strumento che permette una perfetta conservazione degli alimenti, disposti sempre a portata di mano, e può essere inoltre utilizzata per esporre i cibi già preparati e pronti da servire.

Prodotto pratico e soprattutto versatile, che può essere collocato sia in cucina sia in sala alla vista dei clienti.

Caratteristiche

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    Acciaio inox Aisi 304,

    interno /esterno

    inclusa la schiena

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    Unità tropicalizzata monoblocco

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    Gas R452A / R290 Green

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    Evaporatore trattato con vernici anticorrosione

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    Sbrinamento automatico con resistenza

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    Spessore isolamento 50 mm poliuretano ecologico alta densità

  • icon-spessore@2x.png

    Sistema di connessione remota tramite wi-fi

    (Opt.)

  • icon-spessore@2x.png

    Porta seriale RS-485 

    (Opt.)

Pannello di controllo

  • Registro allarmi HACCP
  • Gestione allarmi (temperatura, mancanza tensione e condensatore sporco)
  • Modulo di collegamento WIFI per gestione remota (optional)
  • Porta seriale RS485 per collegamento a sistemi di supervisione (optional)
  • Funzione Energy Saving
  • Funzione Overcooling raffreddamento rapido
  • Impostazione alta e bassa umidità
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Vantaggi

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    Elevata efficienza e bassi consumi grazie all’elevato spessore di isolamento del poliuretano ad alta densità e al Gas refrigerante R290 nella versione Green.

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    Facile pulizia interna grazie agli angoli arrotondati e cremagliere rimovibili senza la necessità di particolari utensili.

  • icon-evaporatore@2x.png

    Facile manutenzione e pulizia dell’unità refrigerante di tipo monoblocco.

  • icon-personalizzazione@2x.png

    Ampia possibilità di personalizzare la configurazione delle vaschette porta ingredienti.

Sistema di ventilazione

Il sistema di refrigerazione di tipo monoblocco collegato ad un canale di ventilazione a soffitto posto sotto il piano di lavoro permette una distribuzione uniforme ed omogenea dell’aria fredda.

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Capacità vaschette gastronorm

 

 

Mod.  Saladette 2  capacità 2 vaschette

Mod.  Saladette 2 REM  capacità 2 vaschette

 

Mod.  Saladette 3  capacità 3 vaschette

Mod.  Saladette 3 REM  capacità 3 vaschette

 

Mod.  Saladette 4  capacità 4 vaschette

Mod.  Saladette 4 REM  capacità 4 vaschette

 

(Vaschette non incluse)

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Tipologie di vaschette gastronorm:

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    Vaschetta 1/1
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    Vaschetta 1/2

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    Vaschetta 1/3 + 2/3

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    Vaschetta 1/3

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    Vaschetta 1/4

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    Vaschetta 1/6

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    Vaschetta 1/9

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    Profondità 100 / 150 mm