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Banchi

Professional Pizza

Il Banco Pizza Everlasting è composto da 4 elementi principali. 
 
1 Tavolo pizza refrigerato: Tavoli Pizza disponibili anche per unità condensatrice remota (versione REM).
2 Cassetti non refrigerati: Ciascun modello può essere allestito anche con una cassettiera neutra a fianco della sezione refrigerata.
3 Piano di lavoro in granito: Altezza alzatina 180 mm / Profondità piano 800 mm / Spessore piano 30 mm
4 Vetrina refrigerata: Protezione superiore con vetro curvo o piano. Lunghezze disponibili: mm 1472 / 1810 / 2000 / 2340 / 2530. Disponibili diversi kit con differenti combinazioni di vaschette (optional)
 
Ogni elemento è acquistabile anche separatamente.

Caratteristiche

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    Acciaio inox Aisi 304,

    interno / esterno / retro

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    Unità tropicalizzata
    monoblocco a tampone

  • icon-gas@2x.png

    Gas R452A / R290 Green

  • icon-sbrinamento@2x.png

    Sbrinamento automatico con resistenza

  • icon-evaporatore@2x.png

    Evaporatore trattato con vernici anticorrosione

  • icon-spessore@2x.png

    Spessore isolamento 50 mm poliuretano ecologico alta densità

  • icon-spessore@2x.png

    Sistema di connessione remota tramite wi-fi

    (Opt.)

Pannello di controllo

  • Registro allarmi HACCP
  • Gestione allarmi (temperatura, mancanza tensione e condensatore sporco)
  • Modulo di collegamento WI-FI per gestione remota (optional) 
  • Porta seriale RS485 per collegamento a sistemi di supervisione (optional)
  • Funzione Energy Saving
  • Funzione Overcooling raffreddamento rapido
  • Impostazione alta e bassa umidità
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Vantaggi

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    Elevata efficienza e bassi consumi grazie all’elevato spessore di isolamento del poliuretano ad alta densità e al Gas refrigerante R290 nella versione Green.

  • icon-pulizia@2x.png

    Facile pulizia interna grazie agli angoli arrotondati e cremagliere rimovibili senza la necessità di particolari utensili.

  • icon-evaporatore@2x.png

    Facile manutenzione e pulizia dell’unità refrigerante di tipo monoblocco.

  • icon-personalizzazione@2x.png

    Elevata capacità interna di stoccaggio grazie all’assenza dell’evaporatore in camera.

  • icon-personalizzazione@2x.png

    Elevata qualità del prodotto e delle finiture.

    Design elegante e raffinato.

  • icon-personalizzazione@2x.png

    Soluzione completa con ampia possibilità di personalizzazione della configurazione esterna per rispondere alle esigenze del moderno pizzaiolo.

Sistema di ventilazione

Il sistema di refrigerazione di tipo monoblocco collegato ad un canale di ventilazione a soffitto posto sotto il piano di lavoro permette una distribuzione uniforme ed omogenea dell’aria fredda.

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