
Chocolate
Il tavolo Chocolate è dotato di un robusto e comodo piano di lavoro al quale si accompagna un capiente vano sottostante per la conservazione dei prodotti.
Grazie ad uno specifico sistema appositamente studiato per la distribuzione dell’aria all’interno del tavolo, la ventilazione avviene in modo delicato ed omogeneo.
Pannello di controllo
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Registro allarmi HACCP
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Gestione allarmi (temperatura, mancanza tensione e condensatore sporco)
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Modulo di collegamento WI-FI per gestione remota (optional)
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Porta seriale RS485 per collegamento a sistemi di supervisione (optional)
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Funzione Energy Saving
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Umidità regolabile

Sistema di ventilazione
Il sistema di refrigerazione di tipo monoblocco collegato ad un canale di ventilazione a soffitto posto sotto il piano di lavoro permette una distribuzione uniforme ed omogenea dell’aria fredda.

Finitura piano
Senza piano - (superficie in lamiera zincata)
Con piano in acciaio inox
Con piano e alzatina in acciaio inox
