Caratteristiche costruttive
Celle di abbattimento-congelamento rapido
•Costruzione a pannelli •rivestimento interno ed esterno in acciaio inox AISI 304 18/10 •interno con spigoli arrotondati •isolamento in poliuretano espanso ad alta densità senza CFC e HCFC •vano interno previsto per l’inserimento di carrelli porta teglie BN 60 x 40 e BN 60 x 80 •refrigerazione ventilata con evaporatori e ventilatori facilmente ispezionabili per pulizia e manutenzione •predisposizione per il collegamento ad unità condensatrici ad aria o ad acqua •misurazione della temperatura con sonda al cuore in congelazione rapida fino a -18°C •pannello comandi elettronico con possibilità di impostare cicli “soft” o “hard” per prodotti più o meno delicati ed inoltre di richiamare cicli già preimpostati •porte autochiudenti con guarnizioni ad innesto facilmente sostituibili •tensione 400/3/50
Le macchine vengono normalmente spedite smontate.