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Banco Pizza PROFESSIONAL - PROFESSIONAL GREEN

Cop PIZZA

 

PROFESSIONAL

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PROFESSIONAL PIZZA 92
-2° +10° C

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PROFESSIONAL PIZZA 198        PROFESSIONAL PIZZA 251 
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PROFESSIONAL PIZZA 73            PROFESSIONAL PIZZA 126          
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PROFESSIONAL PIZZA 179         PROFESSIONAL PIZZA 232
-2° +10° C           -2° +10° C  

 

Tavolo refrigerato

• costruzione interamente in acciaio inox AISI 304

• interno con spigoli arrotondati e fondo stampato

• isolamento di 50 mm in poliuretano ecologico

• supporti per guide facilmente smontabili senza ausilio di attrezzi

• gruppo refrigerante ventilato di tipo monoblocco facilmente sostituibile

• temperatura ambiente di lavoro max +43°C

• modelli predisposti REM dotati di evaporatore e valvola termostatica

• gas refrigerante R404a - (R452a)

• pannello comandi elettronico

• evaporazione automatica della condensa

• porte con guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili

• piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200 mm)

 

Vetrina refrigerata GREEN

• costruzione interamente in acciaio inox AISI 304

• interno con spigoli arrotondati

• isolamento in poliuretano ecologico

• gruppo refrigerante statico

• temperatura ambiente di lavoro max +38°C

• gas refrigerante R290 (propano) ecologico

• pannello comandi elettronico

• protezione superiore con vetri curvi o piani

 

Dotazioni :

n° 1 coppia di guide ad “L” e n° 1 griglia plastificata per ciascuna porta

N.B. I contenitori 60x40 nelle cassettiere e le vaschette con i traversini

Inox nelle vetrine non sono comprese

Imballo su pallet e con cartone incluso

PROFESSIONAL GREEN

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PROFESSIONAL PIZZA GREEN 92
-2° +10° C

145                
                 
145 1          145 2           145 3           145 4           145 5
                 
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-2° +10° C               

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-2° +10° C           -2° +10° C

 

Tavolo refrigerato

• costruzione interamente in acciaio inox AISI 304

• interno con spigoli arrotondati e fondo stampato

• isolamento di 50 mm in poliuretano ecologico

• supporti per guide facilmente smontabili senza ausilio di attrezzi

• gruppo refrigerante ventilato di tipo monoblocco facilmente sostituibile

• temperatura ambiente di lavoro max +43°C

• gas refrigerante R290 (propano) ecologico

• pannello comandi elettronico

• evaporazione automatica della condensa (escluso mod. REM)

• vaschetta estraibile per condensa (mod. REM)

• porte con guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili

• piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200 mm)

 

Vetrina refrigerata GREEN

• costruzione interamente in acciaio inox AISI 304

• interno con spigoli arrotondati

• isolamento in poliuretano ecologico

• gruppo refrigerante statico

• temperatura ambiente di lavoro max +38°C

• gas refrigerante R290 (propano) ecologico

• pannello comandi elettronico

• protezione superiore con vetri curvi o piani

 

Dotazioni :

n° 1 coppia di guide ad “L” e n° 1 griglia plastificata per ciascuna porta

N.B. I contenitori 60x40 nelle cassettiere e le vaschette con i traversini

Inox nelle vetrine non sono comprese

Imballo su pallet e con cartone incluso

Cataloghi

pane pizza

Libretti istruzioni

Video istruzioni

Videoyoutube

 

L’eccellenza in Pizzeria

I banchi per Pizzeria serie Professional nascono dall’esigenza di ottimizzare gli spazi avendo comodamente a disposizione tutti quegli strumenti che consentano di preparare un’ottima pizza partendo da ingredienti correttamente conservati e protetti.  Il banco pizza è composto da: un tavolo refrigerato a 1, 2, 3 o 4 porte con temperature da -2°C a +10°C; da una cassettiera neutra a due o sette cassetti per contenitori 60x40; da un piano in granito per la preparazione della pizza; da una vetrina refrigerata autonoma con temperature da +2°C a +10°C per la conservazione degli ingredienti.  La gamma prevede modelli con gruppo refrigerante incorporato oppure predisposto per unità condensatrice remota. 

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"La riuscita di una buona pizza inizia dalla corretta conservazione degli ingredienti"

 

 

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Pannello di controllo:

Pannello Tavolo

• Totalmente “FLAT”, nessun ingombro esterno per una facile pulizia. 

• Facile ed intuitivo all’uso. 

• Protetto da una membrana resistente all’acqua IP 65. 

• Completo di funzioni di allarme HACCP. 

• Possibilità di collegamento a sistema di Telegestione o con modulo scarico dati con pratica chiavetta USB (opzionali)

Strategie per il risparmio energetico:

risparmio ita

 

 

 

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